Découvrez les plats proposés dans notre restaurant

Parce que notre restaurant s’inscrit dans une approche ou l’identité est valorisée, ou les produits sont issus du terroir, nous avons voulu vous proposer une carte des menus qui n’est en rien exhaustive.

Nos propositions varient en fonction des arrivages, avec tous les aléas d’une agriculture et d’une pêche locale.

Découvrez à travers ces quelques exemples la diversité mais aussi l’originalité de plats qui, dans l’esprit de ceux qui les réalisent, n’ont qu’un objectif :
vous offrir le meilleur d’une cuisine corse ouverte sur le monde, curieuse, inventive pour un plaisir toujours renouvelé.